Мой аккаунт  Закладки  Оформить заказ
 Мои настройки
Свекольно-ореховый салат

Свекольно-ореховый салат

05.08.2017

Если насчет пользы кедровых орехов миру давно уже все известно, то о полезных качествах свеклы для нашего организма знают немногие. Благодаря высокому содержанию различных витаминов и минералов, она способствует обновлению крови и выполняет антибактериальную функцию. Орехи же отвечают за укрепление нервных системы и системы защиты от вирусов. Нетрудно представить, какое ценное блюдо получилось бы, если совместить эти два продукта. Мы поможем вам сделать это, необходимо только купить ингредиенты, описанные ниже. Салат из свеклы с орехами поможет вам укрепить здоровье и при этом даст отличный шанс хорошо провести время, наслаждаясь его вкусом.

Для готовки потребуется:

1. Свекла – 1 кг.

2. Оливковое масло.

3. Тмин – 2 чайные ложки.

4. Апельсины – 2 шт.

5. Лимон – 0,5 шт.

6. кедровые орехи – 25 грамм.

7. Петрушка.

8. Соль и молотый черный перец по вкусу.

В первую очередь свеклу, конечно же, следует отварить. Ее заливают водой и готовят в течение примерно 40 минут. Если жидкость выкипает, ничего страшного. Просто нужно ее долить. Важно, чтобы корнеплоды были полностью погружены в воду. Когда свекла сварится, ее остужают и нарезают соломкой. Толщина одного кусочка должна составлять приблизительно 1 см.

Параллельно на сковородке обжаривается тмин. В кастрюлю с водой добавляются апельсиновый и лимонный сок. Сюда же после закипания высыпается нарезанная свекла. Через несколько минут ее нужно снять с огня. Орехи также необходимо слегка поджарить на сухой сковороде.

Смешиваем все ингредиенты, и получаем легкий и питательный салат, который станет отличным дополнением к привычному рациону в любое время года. При желании его можно украсить петрушкой и поперчит, все зависит от ваших вкусовых пристрастий. Как видите, его приготовление занимает не так уж много времени и не требует больших усилий. Приятного аппетита!